スーパーマーケットの密集度

可住地1平方km当たりのスーパーマーケットの店舗数を5段階へ換算したスコア。

生鮮食品の専門店の密集度

可住地1平方km当たりの生鮮食品店（八百屋、肉屋など）の店舗数を5段階へ換算したスコア。

コンビニの密集度

可住地1平方km当たりのコンビニの店舗数を5段階へ換算したスコア。

デパートの密集度

可住地1平方km当たりのデパートの店舗数を5段階へ換算したスコア。

飲食店の密集度

可住地1平方km当たりの飲食店の店舗数を5段階へ換算したスコア。

運動施設の密集度

可住地1平方km当たりの運動施設の店舗数を5段階へ換算したスコア。

食料品店へのアクセスしやすさ

食料品の買い物に行く際に一番よく利用する交通手段を使った場合、15分以内に到着する人の割合を5段階へ換算したスコア。

世帯年収に対する食費の割合

世帯年収に対する年間食費の割合を5段階へ換算したスコア。数字が高いほど世帯年収に占める食費負担が小さいことを示しています。

物価高で困っていない人の割合

「物価高により健康的な食事をとることが難しいと感じる」人の割合を5段階へ換算したスコア。数字が高いほど物価高による生活への負担は低くなります。

穀類の物価安定度

2020年を100と基準した際の、2026年4月時点の穀類の物価上昇率を5段階へ換算したスコア。数字が高いほど物価上昇率は低くなります。

野菜・海藻の物価安定度

2020年を100と基準した際の、2026年4月時点の野菜・海藻の物価上昇率を5段階へ換算したスコア。数字が高いほど物価上昇率は低くなります。

果物の物価安定度

2020年を100と基準した際の、2026年4月時点の果物の物価上昇率を5段階へ換算したスコア。数字が高いほど物価上昇率は低くなります。

肉類の物価安定度

2020年を100と基準した際の、2026年4月時点の肉類の物価上昇率を5段階へ換算したスコア。数字が高いほど物価上昇率は低くなります。

魚介類の物価安定度

2020年を100と基準した際の、2026年4月時点の魚介類の物価上昇率を5段階へ換算したスコア。数字が高いほど物価上昇率は低くなります。

乳卵類の物価安定度

2020年を100と基準した際の、2026年4月時点の乳卵類の物価上昇率を5段階へ換算したスコア。数字が高いほど物価上昇率は低くなります。

菓子類の物価安定度

2020年を100と基準した際の、2026年4月時点の菓子類の物価上昇率を5段階へ換算したスコア。数字が高いほど物価上昇率は低くなります。

飲料の物価安定度

2020年を100と基準した際の、2026年4月時点の飲料の物価上昇率を5段階へ換算したスコア。数字が高いほど物価上昇率は低くなります。

油脂・調味料の物価安定度

2020年を100と基準した際の、2026年4月時点の油脂・調味料の物価上昇率を5段階へ換算したスコア。数字が高いほど物価上昇率は低くなります。

調理食品の物価安定度

2020年を100と基準した際の、2026年4月時点の調理食品の物価上昇率を5段階へ換算したスコア。数字が高いほど物価上昇率は低くなります。

酒類の物価安定度

2020年を100と基準した際の、2026年4月時点の酒類の物価上昇率を5段階へ換算したスコア。数字が高いほど物価上昇率は低くなります。

外食の物価安定度

2020年を100と基準した際の、2026年4月時点の外食の物価上昇率を5段階へ換算したスコア。数字が高いほど物価上昇率は低くなります。

三大栄養素の認知率

「三大栄養素」を名称として知っている人の割合を5段階へ換算したスコア。三大栄養素とは、炭水化物・たんぱく質・脂質のことを指します。

五大栄養素の認知率

「五大栄養素」を名称として知っている人の割合を5段階へ換算したスコア。五大栄養素とは、炭水化物・脂質・タンパク質・ビタミン・ミネラルのことを指します。

食事バランスガイドの認知率

「食事バランスガイド」を名称として知っている人の割合を5段階へ換算したスコア。食事バランスガイドとは、厚生労働省と農林水産省が策定した、1日に「何を」「どれだけ」食べればよいかの目安となるガイドです。

機能性表示食品の認知率

「機能性表示食品」を名称として知っている人の割合を5段階へ換算したスコア。機能性表示食品とは、事業者の責任で、科学的根拠を基に商品パッケージに機能性を表示するものとして、消費者庁に届け出られた食品です。

地域の健康増進・食育推進計画の認知率

「都道府県・市町村の健康増進計画・食育推進計画」を名称として知っている人の割合を5段階へ換算したスコア。健康増進計画は自治体が策定する健康づくりの計画、食育推進計画は健全な食生活の実現を目指して策定される計画です。

健康的な食事を選択できると回答した人の割合

「食事や食品が健康的かをある程度判断できる」と答えた人の割合を5段階へ換算したスコア。

栄養成分表示の理解度

「食品を選ぶとき、栄養成分表示の情報を見て、自分にとっての適切さを判断できる」と答えた人の割合を5段階へ換算したスコア。

バランスのとれた食事の実践率

「ふだんの食事で、主食・主菜・副菜などのバランスをある程度整えている」と答えた人の割合を5段階へ換算したスコア。

忙しい時に健康的な食事を選択できる人の割合

「忙しいときでも、その中でできるだけ健康的な食事や食品を選ぶ」と答えた人の割合を5段階へ換算したスコア。

ストレス時に食欲をコントロールできる人の割合

「ストレスがたまったときや気分が落ち込んだときに、食べすぎたり、普段より多く食べたりすることがある」と答えなかった人の割合を5段階へ換算したスコア。

間食への欲望をコントロールできる人の割合

「お菓子や甘い飲み物などをとりすぎてしまうことがある」と答えなかった人の割合を5段階へ換算したスコア。

飲酒量をコントロールできる人の割合

「飲み会や歓送迎会などの場でも、アルコール飲料を飲みすぎてしまうことがある」と答えなかった人の割合を5段階へ換算したスコア。

誰かと一緒に食卓を囲む割合

誰かと一緒に食事をする、週当たりの日数を5段階へ換算したスコア。

家族が栄養バランスのとれた食事を実践している割合

「家族や同居人は、栄養バランスに気を配った食事をしている」と答えた人の割合を5段階へ換算したスコア。

友人が栄養バランスのとれた食事を実践している割合

「友人や同僚は、栄養バランスに気を配った食事をしている」と答えた人の割合を5段階へ換算したスコア。

食事の準備に時間をかけられる人の割合

「食事の準備や食品選びに十分な時間をかけにくい」と答えなかった人の割合を5段階へ換算したスコア。

朝食を欠かさない人の割合

「朝食を抜くことが週に3回以上ある」と答えなかった人の割合を5段階へ換算したスコア。

間食をとらない人の割合

「夕食後に間食（3食以外の夜食）をとることが週に3回以上ある」と答えなかった人の割合を5段階へ換算したスコア。

自炊率

週当たりの自炊日数を5段階へ換算したスコア。

孤食していない割合

「家庭（同居者を含む）や職場・学校において、誰かと一緒に食事をすることは月に1～2回程度」以上はある人の割合を5段階へ換算したスコア。

飲酒する人の割合

一日あたりの飲酒量が0ではない人の割合を5段階へ換算したスコア。

子どもの頃の家族との食事頻度

子どもの頃の家族との食事の月当たり頻度を5段階へ換算したスコア。

子どもの頃に親が食事に気を配っていたと思う割合

「親は食事内容や栄養バランスに気を配っていた」と回答した人の割合を5段階へ換算したスコア。

子どもの頃の食事・団らんの満足度

「子どもの頃の食事は楽しく心地よかったと思う」と回答した人の割合を5段階へ換算したスコア。

子どもの頃に太っていなかった人の割合

「子どもの頃の体型は太っていた」と回答しなかった人の割合を5段階へ換算したスコア。

野菜が好きな人の割合

「私は野菜が好きである」と回答した人の割合を5段階へ換算したスコア。

家庭での野菜常備率

「私の家庭には、いつも野菜料理がある」と回答した人の割合を5段階へ換算したスコア。

果物が好きな人の割合

「私は果物が好きである」と回答した人の割合を5段階へ換算したスコア。

家庭での果物常備率

「私の家庭には、いつも果物がある」と回答した人の割合を5段階へ換算したスコア。

たんぱく質の推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、たんぱく質が推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。たんぱく質とは、肉類や魚介類、卵類、大豆製品、乳製品などに多く含まれる栄養素です。

ビタミンAの推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、ビタミンAが推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。ビタミンAとは、レバーやうなぎ、卵、緑黄色野菜などに多く含まれるビタミンです。

ビタミンB1の推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、ビタミンB1が推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。ビタミンB1とは、豚肉や豆類、穀類、種実類などに多く含まれるビタミンです。

ビタミンB2の推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、ビタミンB2が推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。ビタミンB2とは、レバーや乳製品、卵類、魚類などに多く含まれるビタミンです。

ナイアシンの推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、ナイアシンが推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。ナイアシンとは、魚類や肉類、きのこ類、豆類などに含まれるビタミンです。

ビタミンB6の推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、ビタミンB6が推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。ビタミンB6とは、魚類や肉類、豆類、いも類などに含まれるビタミンです。

葉酸の推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、葉酸が推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。葉酸は、藻類、肉類、し好飲料類、野菜類、卵類、乳類、豆類に含まれるビタミンです。

ビタミンCの推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、ビタミンCが推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。ビタミンCとは、野菜類や果物類、いも類などに含まれるビタミンです。

カルシウムの推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、カルシウムが推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。カルシウムとは、乳・乳製品、魚介類、大豆製品、種実類、藻類などに含まれる必須ミネラルです。

マグネシウムの推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、マグネシウムが推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。マグネシウムとは、豆類やナッツ類、魚介類、緑黄色野菜などに含まれる必須ミネラルです。

鉄の推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、鉄が推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。鉄とは、レバーなどの肉類や魚介類、豆類、緑黄色野菜などに含まれる必須ミネラルです。

亜鉛の推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、亜鉛が推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。亜鉛とは、牡蠣や肉類、魚介類、豆類などに含まれる必須ミネラルです。

銅の推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、銅が推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。銅とは、魚介類やナッツ類、豆類、レバーなどに含まれる必須ミネラルです。

ヨウ素の推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、ヨウ素が推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。ヨウ素とは海藻や魚介類などに含まれる必須ミネラルです。

セレンの推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、セレンが推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。セレンとは魚介類や肉類、卵類、穀類などに含まれる必須ミネラルです。

モリブデンの推定平均必要量達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、モリブデンが推定平均必要量以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。モリブデンとは穀物や豆類に含まれる必須ミネラルです。

野菜摂取量の目標達成率

健康日本21（第三次）ベースで、野菜摂取が目標値以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。

果物摂取量の目標達成率

健康日本21（第三次）ベースで、果物摂取が目標値以上の人の割合を5段階へ換算したスコア。

たんぱく質の目標範囲内の割合

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、たんぱく質が目標量の範囲内である人の割合を5段階へ換算したスコア。たんぱく質とは、肉類や魚介類、卵類、大豆製品、乳製品などに含まれる栄養素です。

脂質の目標範囲内の割合

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、脂質が目標量の範囲内である人の割合を5段階へ換算したスコア。脂質とは、肉類や魚類、植物油、ナッツ類などに含まれる栄養素です。

飽和脂肪酸の目標量以内の割合

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、飽和脂肪酸が目標量以下である人の割合を5段階へ換算したスコア。飽和脂肪酸とは、肉の脂身やバター、ラード、乳製品などに含まれる脂肪酸です。

炭水化物の目標範囲内の割合

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、炭水化物が目標量の範囲内である人の割合を5段階へ換算したスコア。炭水化物とは、ごはんやパン、麺類、いも類などに含まれる栄養素です。

エネルギー産生栄養素バランスの目標範囲内の割合

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、エネルギー産生栄養素バランスが目標量の範囲内である人の割合を5段階へ換算したスコア。エネルギー産生栄養素バランスとは、食事から摂取するエネルギーのうち、たんぱく質・脂質・炭水化物がそれぞれどのくらいの割合を占めているかを示す指標です。

食物繊維の目標達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、食物繊維が目標量以上である人の割合を5段階へ換算したスコア。食物繊維とは、野菜や果物、豆類、海藻類、きのこ類、全粒穀物などに多く含まれる栄養素です。

食塩相当量の目標達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、食塩相当量が目標量未満である人の割合を5段階へ換算したスコア。

カリウムの目標達成率

日本人の食事摂取基準（2025年版）ベースで、カリウムが目標量以上である人の割合を5段階へ換算したスコア。カリウムとは、野菜や果物、いも類、豆類などに多く含まれる必須ミネラルです。

米（ごはん）の摂取量スコア

こめ（ごはん）の平均摂取量（g/日）を5段階へ換算したスコア。

パン（菓子パンを除く）の摂取量スコア

パン（菓子パンを除く）の平均摂取量（g/日）を5段階へ換算したスコア。

めん類の摂取量スコア

めん類の平均摂取量（g/日）を5段階へ換算したスコア。

いも類の摂取量スコア

いも類の平均摂取量（g/日）を5段階へ換算したスコア。

野菜（ジュースは除く）・きのこ・海藻の摂取量スコア

野菜（ジュースは除く）・きのこ・海藻の平均摂取量（g/日）を5段階へ換算したスコア。

果物の摂取量スコア

果物（ジュースは除く）の平均摂取量（g/日）を5段階へ換算したスコア。

魚介類の摂取量スコア

魚介類の平均摂取量（g/日）を5段階へ換算したスコア。

肉類（牛・豚・鶏・加工肉）の摂取量スコア

肉類（牛・豚・鶏・加工肉）の平均摂取量（g/日）を5段階へ換算したスコア。

たまごの摂取量スコア

たまごの平均摂取量（g/日）を5段階へ換算したスコア。

牛乳・乳製品の摂取量スコア

牛乳・乳製品の平均摂取量（g/日）を5段階へ換算したスコア。