HEALTH CONNECT学会関連レポート・発表資料

学会などのセミナーで発表された、果物摂取の有用性やキウイフルーツの健康価値についての発表内容がご覧になれます。

  • 学会関連レポート

    食事にキウイフルーツを追加しても食後血糖はほとんど変わらず栄養バランスが改善

    コンビニ食にキウイを追加した場合の食後血糖と栄養素バランスからみた食べ方の検討

    第40回日本臨床栄養学会総会・第39回日本臨床栄養協会総会 第16回大連合大会における研究発表/虎ノ門ヒルズフォーラム 2018年10月5~7日実施/一般社団法人臨床栄養実践協会理事長 足立香代子氏

    日本臨床栄養学会総会において、臨床栄養実践協会 足立香代子理事長らの研究グループより、通常の食事に果物を追加することによる食後血糖や栄養素バランスへの影響を調べた研究結果が報告されました。コンビニで購入した食事にゼスプリ・グリーンキウイを1個追加しても食後の血糖値はほとんど変わらず、食物繊維やビタミンCなど複数の栄養素摂取割合の改善された本研究についてご紹介します。

  • 学会関連レポート

    継続的なキウイフルーツ摂取が免疫力の維持に貢献する可能性が明らかに

    キウイフルーツの摂取が女子エリートアスリートの免疫力に及ぼす影響

    第73回 日本体力医学会大会における研究発表/福井アオッサ・パピリン 2018年9月7~9日実施/駒沢女子大学人間健康学部 准教授 田邉解氏

    高強度の運動を頻繁に行うアスリートでは、一般の人と比べて風邪をひきやすいと言われています。
    本研究では、2カ月間にわたりゼスプリ・サンゴールドキウイを毎日1個摂取したところ、摂取前と比べて免疫力の低下や風邪症状の頻度が抑制される傾向が認められました。 毎日のキウイフルーツ摂取が、免疫力の維持に良い影響をもたらす可能性についてご紹介します。

  • 学会関連レポート

    キウイフルーツで体内の酸化ストレス度が減少することが明らかに

    キウイフルーツ摂取による大学生男子陸上選手の酸化ストレス度および抗酸化力への影響

    第65回日本栄養改善学会学術総会における研究発表/朱鷺メッセ 新潟コンベンションセンター 2018年9月3日~5日実施/女子栄養大学栄養学部 教授 上西一弘氏 

    日常的に強い酸化ストレスにさらされるアスリートを対象に、通常の食事に加えてゼスプリ・サンゴールドキウイを1日2個摂取してもらった結果、摂取前と比べて摂取後は酸化ストレス度が有意に低下することが示されました。キウイフルーツ摂取の効果は、特に酸化ストレス度が高い選手において期待できる可能性があります。

  • 鼎談レポート

    臨床栄養学のトップが語る高齢者の栄養ケアに
    ~キウイフルーツを例にとって~

    高齢者の生活の質を支える栄養ケア【特別鼎談】

    「日本栄養士会雑誌」2016年5月号掲載/神奈川県立保健福祉大学学長 中村丁次氏、臨床栄養実践協会理事長 足立香代子氏、東邦大学名誉教授/みはま香取クリニック院長、白井厚治氏 (所属・肩書は当時のもの)

    複合疾患を持つ高齢者の栄養管理にあたり、管理栄養士は病棟に出て、何をすべきか。臨床栄養学の発展に尽力し続けている3氏による鼎談を行いました。
    高齢社会の進展に伴い、複雑な栄養状態と病態を呈する高齢患者が増えてきています。そうした高齢者に管理栄養士はどのように向き合い、どのような栄養ケアを実践すべきか。キウイフルーツを例にとり、栄養の摂り方を議論しました。

  • 学会関連レポート

    世界で初めて開催された、キウイフルーツの
    国際シンポジウムの内容を分かりやすく解説します。

    キウイフルーツの健康効果-三次機能研究の新展開-

    第57回日本心身医学会総会教育セミナー7/仙台国際センター 2016年6月実施/駒沢女子大学人間健康学部 教授 西山一朗氏

    2016年4月に世界初のキウイフルーツに関する国際シンポジウムがニュージーランドで16国185名のキウイフルーツ研究者が一堂に会して開催されました。
    その内容を中心に最新のキウイフルーツの健康効果をご紹介します。

  • 発表資料

    これを見ればキウイフルーツの全てが分かる
    ~キウイフルーツの歴史から最新研究まで~

    キウイフルーツの健康効果-その機能性と可能性

    平成29年度全国栄養士大会スポンサード講演/横浜パシフィコ 2017年8月実施/駒沢女子大学人間健康学部 教授 西山一朗氏

    日本のキウイフルーツ研究の第一人者による「キウイフルーツの歴史から最新研究まで」の紹介を行いました。
    駒沢女子大学人間健康学科 西山 一朗 先生により、キウイフルーツの来歴・特徴および、2016年にニュージーランドで開催されたキウイフルーツの国際シンポジウムでの発表内容を紹介していただきました。


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