朝食にランチに。栄養バランス優れたサラダごはん
グリルチキンとグリーン
キウイのサラダボウル
鶏肉のたんぱく質、キウイのビタミンCと食物繊維、野菜の栄養などがバランスよくとれます。
グリーンキウイ使用
- メールを送る
- 印刷
材料
(2人分)
グリーンキウイ | 1個 |
鶏もも肉 | 1枚 |
にんにく(すりおろし) | 1/2片 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
塩・こしょう | 各少々 |
ミニトマト | 5個 |
レタス | 4枚 |
ベビーリーフ | 適量 |
【キウイドレッシング】 | |
グリーンキウイ | 1個 |
フレンチドレッシング(市販) | 大さじ2 |
塩・こしょう | 各少々 |
エネルギー(一人分)442cal
(2人分)
グリーンキウイ | 1個 | ベビーリーフ | 適量 |
鶏もも肉 | 1枚 | ||
にんにく(すりおろし) | 1/2片 | 【キウイドレッシング】 | |
オリーブオイル | 大さじ1 | グリーンキウイ | 1個 |
塩・こしょう | 各少々 | フレンチドレッシング(市販) | 大さじ2 |
ミニトマト | 5個 | 塩・こしょう | 各少々 |
レタス | 4枚 |
エネルギー(一人分)442cal
つくりかた
- ビニール袋に鶏肉とにんにくすりおろし、オリーブオイル、塩・こしょうを入れてもみ、冷蔵庫に一晩置く。
- ドレッシングを作る。グリーンキウイ1個は皮をむき、ミキサーにかけてつぶし、フレンチドレッシングと塩・コショウを混ぜ合わせる。
- 残りのグリーンキウイは一口大に、ミニトマトは半分に切り、レタスはちぎる。
- フライパンにオリーブオイル少々(分量外)を熱し、①を中~弱火でカリッと焼いて、一口大に切る。
- 器に③と④、ベビーリーフをのせて、②のドレッシングをかける。
- レシピ提供