Kiwi Recipesキウイのレシピ

トロピカルな甘みが、アレンジの効いた生春巻き

アジアンもおまかせ!
キウイの生春巻き

頑張りがきく体作りのために、高密度栄養のキウイフルーツに、スモークサーモンのたんぱく質をプラスしたアジアンな一品です。

サンゴールドキウイ使用

材料

(2人分)

サンゴールドキウイ1個
レタス2枚
きゅうり1/2本
スモークサーモン4枚(40g)
生春巻き4枚
スイートチリソース適量
香菜適量
 
エネルギー(一人分)162kcal

(2人分)

サンゴールドキウイ1個 生春巻き4枚
レタス2枚 スイートチリソース適量
きゅうり1/2本 香菜適量
スモークサーモン4枚(40g)  
 エネルギー(一人分)162kcal

つくりかた

  1. サンゴールドキウイは、皮をむいて、粗みじん切りにする。
  2. レタスは細切りに、きゅうりも細切りにする。
  3. 生春巻きはさっと水をくぐらせ、①と②、さらに、スモークサーモンをのせて巻く。
  4. ③を半分に切って皿に盛り、香菜をのせ、スイートチリソースを添える。

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