Kiwi Recipesキウイのレシピ

さっぱりしてて食物繊維もしっかりとれる!

キウイとさつまいもの
おろしりんご和え

さつまいももりんごも食物繊維が含まれています。いつものメニューに1品加えて、お腹の調子を整える食事に。

グリーンキウイ使用

材料

(2人分)

グリーンキウイ2個
さつまいも(市販の甘煮)2切れ(40g)
りんご1/2個
A[酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/5] 
 
エネルギー(一人分)122kcal

(2人分)

グリーンキウイ2個 りんご1/2個
さつまいも(市販の甘煮)2切れ(40g) A[酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/5] 
 エネルギー(一人分)122kcal

つくりかた

  1. キウイは皮をむいて、半月切りにする。
  2. さつまいもは1cm角に切る。
  3. りんごは皮をむいて、塩(分量外)を加えた水にくぐらせてから、すりおろし、Aを加えて混ぜる。
  4. ①、②に③を加えてさっと和える。

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