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<4人分>
 
ゼスプリグリーンキウイ
…2個
レッドキドニービーンズ(水煮)
…50g

【A】
 
にんにく…1/2片
チリパウダー…小さじ2
玉ねぎ…1/8個
塩…適量
トマト…1個
こしょう適量
レモン汁…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
トマトケチャップ…大さじ1
 
コーンチップス…適量
 
グリーンキウイは、皮をむいて1cm角に切っておく。
にんにく、トマトは、みじん切りにしておく。
玉ねぎは、みじん切りにし、水にさらしてから、水気を切っておく。

ボウルに、Aを入れ混ぜる。

@に、グリーンキウイ、レッドキドニービーンズ(水煮)を加え混ぜる。

コーンチップスに、Aをのせてお召し上がりください。
 
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